這次準備製作的菜單是~ 泰式酸辣湯,

這個是應觀眾小姑要求~

話說乍聽到酸辣湯時,腦子裡浮現的是~木耳、金針、豆腐跟勾芡

正在思考怎麼勾跟採買這麼多料的時候

小姨子冒了句~『是泰式喔，不是傳統酸辣湯喔』

對喔，有泰式跟沒泰式就差多了

說到泰式，腦子裡不自覺浮出想吃打拋豬的念頭

就降吧~打拋豬肉飯+泰式酸辣湯，再炒個清菜 應該就很滿足了吧 期待星期天的『上機課程』~ ~ ~

採用在愛料理中的食譜分享 ~  https://icook.tw/recipes/105640#recommends

泰式酸辣蝦湯（TOM YUM KUNG)

泰式酸辣海鮮湯食材.jpg


同樣來自愛料理的作法參考https://icook.tw/recipes/212012打拋豬的食材

新手超簡單「泰式蔬菜打拋豬🐷」詳細步驟

 

打拋豬食材.jpg

我改成了5人份,小量製作跟大量製作對於沒烹調經驗的新手,在調味上還是很有挑戰性的

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